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子供たちの大好きな クリームパンと コルネ 

カテゴリ:パン教室 

クリームパン

子供の大好きなクリームパン
きょうは おみあげ期待しているそうです。

コルネ

巻き数が いろいろになりましたが それなりに しあがりました。

ポテトサラダと 黒ゴマプリン

黒ゴマペーストを 使ってつくります。
とっても なめらかで おいしいです。

自宅で パンを つくってみたようですが あまりきれいに ふくれなかった
そうです。

とにかく まずは イーストの 働く温度に こねあげることです。

27度から30度です。

温度計は 必需品です。
がんばりましょう。


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