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2ヶ月ぶりの 自分のおけいこ 

カテゴリ:パン教室 


デニッシュリング  マカダミアンと チョコとシナモンのバタークリームを フィリング
            マカダミアンは やっぱりおいしい。でも少しお高いです。

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サワー種から しこむ ドイツパン
最近ドイツパンが きているとか。でも あまり好きでない 人もいますよね。

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青けしをつかったパボと言うパン
ネーミングは けしのことを フランス語で パボというみたいです。

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サンドイッチでたべるのが いいようです。

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このカレーパン 揚げてるのでなくて マッシュポテトの粉末と エダムチーズ
をまぶして 焼くんです。油であげたような 見た目です。

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ラフランスのムース
結構濃厚ですが ラフランスが いい感じです。
かざりのラフランスは グレナデンシロップで 色をつけます。

今月も たくさん習いました。

6月も 気合いれて おけいこがんばります。

毎月 次から次へと メニューが でてくるのに ひたすら 感謝します。

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