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シフォンケーキ 

カテゴリ:パン教室 



シフォンケーキ

11月くらいから講習していますが いつもどきどきですが失敗することな
く うまくできます。やはりメレンゲですね。
シフォンケーキをばかにしてましたが 以外に奥が深いです。

P1102593.jpg

よく見えませんが オーブンの中の様子です。暮れに大掃除したので 
すこしオーブンの中が見えるようになりました。なんていつもしたら
ってことですが。


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