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クリームパン・コルネ・スノーボールクッキー 

カテゴリ:パン教室 




クリームパン コルネ


P9052222.jpg

パンの裏って あまり 見ませんか?
焼き色が これくらいだと ちょうどくらいですね。

あまりパン屋さんで 裏までみては かわないですよね。

白い部分が すこし残ってるくらいが 発酵が ちょうどなんです。


今度 見てみてください。


P9052221.jpg

スノーボールクッキーは テトラポット包みで 仕上げました。


ラッピングコーディネーターとったけど 覚えてないなあ。



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