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チーズベーコンクッペ・カントリークッペ・お雛様ケーキ 

カテゴリ:パン教室 



チーズベーコンクッペ

発酵のタイミングが 大事ですよねえ。きれいにわれてきました。

IMG_3664.jpg

カントリークッペ

やはり 発酵時間大事ですね。

クープも大事 できあがりの 重要なポイントですね。

今日は はじめてばかりの 内容でしたね。

布とりやら 蒸気焼成やら  でも みんな このハード系を
うまく焼けるようにと おもうようですね。


ハード系のパンが うまく焼けるようになると面白くなりますよ。


P2211895.jpg

お雛様ケーキ


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