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ショコラデショコラ・ミルヒーブロート・ライ麦ブレッド 

カテゴリ:パン教室 



ショコラデショコラ

P1191841.jpg

ミルヒーブロート

なんか うまくとれてませんでした。

とにかく よく釜伸びするので 形が 悪くなりがちですが 勢いがあって
おいしそうですね。

生クリームや コンデンスミルクがはいって やわらかいです。


P1191842.jpg

ライ麦ブレッド

あまり日本人は 好まないのでしょうか。生地もつまっていて 好みが 
わかれるでしょうか。
薄くスライスして ワインとかで いただくと いいですね。

楕円の成型は すこし巻く回数が 多かったかなあ。


去年のクリスマスにケーキを焼いた生徒さん 生クリームで苦戦したようで
すが 家族は よろこんでくれて うれしかったようです。

そのよろこびが あるので また焼こうと思うんですよね。

今年も いっぱいつくりましょうね。


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