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菜の花霞 

カテゴリ:パン教室 




きょうは 義父の7年の法事

はやいものですね。毎回私が お茶菓子を作りますが、このお菓子は
よく作ります。

黄身あんをつくり 中は 抹茶で色づけしたあんを包んで蒸します。
米粉を入れているので むすと こんなにわれてくるんです。


お客様も いつも私のお菓子を楽しみにしているようで 今回もおいしいと
いって いただきました。

黄色のお菓子は なんか法要には いいらしいと聞きました。

そろそろ 春も近いですね。私事でも 変化の春を迎えます。



うさぎのように はねて今年も突っ走ります。


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