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ベリーベリーサンタ・いちごの生ケーキ 

カテゴリ:パン教室 



今日は 同じクラスですが イチゴの生ケーキとムースと2種類しました。

PC141756.jpg

いちごの 生クリームのデコレーションケーキは やはり基本ですね。

15センチのスポンジで ビスキュイの飾りをつけて 生のデコレーション
に チャレンジです。
やはり きれいに 飾るには 熟練が 必要ですね。

私も ケーキ職人のようには なかなかいきません。


でも どうにか 飾れたようです。

家族の反応が きになりますね。


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