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ティーロール・山食パン・パピヨン・カシア 

カテゴリ:パン教室 



ティーロール

トッピングにクッキー生地を絞ります。
中は しっとり外はさっくりって感じです。

チョコチップ ものすごく入っているようでした。

PC091720.jpg

山食パン

初級の山食とちがって 粉の量が 少なくそれで 高さにあげるという
すこし やっかいです。

今日も あまり窯伸びせず がっくしです。

どうもまだまだ 攻略できていません。

PC091719.jpg

パピヨン

PB271698.jpg

カシア

今日の研究科 久し振りにみんながそろいました。

一人の方が 3月までで 転勤されることになり あとわずかです。
すこし 寂しくなります。

最近 お稽古の方で 特に30代の方 新築される方が 続出です。
みなさん しっかりしていますね。

いろんな お部屋みせてもらいに行きたいです。


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