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カイザーゼンメル・ビスキーロール 

カテゴリ:パン教室 



カイザーゼンメル

サンドにして いただきました。
ゼンメル型で成型すれば とてもかんたんです。

蒸気焼成は しっかり予熱してからしないと 色艶が でないですよ。


PB271699.jpg

ビスキーロール

上のクッキーが かわいいですね。

クッキー生地を前もって冷凍しておくのが すこし面倒ですか?

PB271698.jpg

カシア ウイルク スペシャル

上のチーズクリームが 病み付きになる味です。

生徒さん おいしく 試食2個いきました。
さすが 若いです。

仕事帰りで おなかがすいて 試食では まってましたとばかりに
おいしそうに 食べてました。


今日は 女子会のように ガールズトークが 炸裂。
娘のいない わたしは 思わずヒートアップしてしまいました。

私も 30年前は 20歳だったんですが・・・。


ところで きょうの写真 室内で とったわりにうまくとれました。

なんか こつが わかったかも。


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