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ビーネンスティっヒ・チーズロール・スイートポテト 

カテゴリ:パン教室 



ビーネンスティっヒ

アーモンドや生クリーム バターなどのトッピングが キャラメル状に。

PB091643.jpg

チーズロール・チョコロール

中身をかえれば いろいろできます。

長さが 短いと形がうまくとれません。

PB091644.jpg

久し振りに スイートポテトを作りました。

最近は スイートポテトあまり見かけないような気がしますが さつまいも
のおいしい季節 おやつに最適です。
今は 手の凝ったケーキが たくさんあるので あまりめだちませんね。


今日は 風が 強くてとても寒くなりました。パンを作るときの
仕込み水の温度をきめるのが 大事になってきます。


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