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師範研究科 早くもクリスマス いちごまだでてませんでした。 

カテゴリ:パン教室 



2010年 クリスマスケーキ

フランボアーズのムースで さっぱり系
いちごの かわりに ぶどうにしましたが やはりイチゴの力は 偉大です

はやくでてこいいちご。
今年のかざり フエルトサンタ かわいいでしょう。

PA191573.jpg

バターフィセル

少し短かったでしょうか。でもうまくできてます。焼き上がりのばりばりと
はじける音を聞かせられないのが 残念です。


PA191574.jpg

すいません。最後に粉糖かけるの忘れて 表面が 割れていません。
ショック。 あまり ミスしないのですが。本当にショック。

PA131567.jpg

フォカッチャ

プチトマト やはり高い。

焼きトマト おいしい。

PA161572.jpg

パピヨン  かまど お菓子屋さんのフランソワでしたっけ よく似てます。

11月に講師テストに連れて行く先生。しっかりはっぱかけて仕上げて
いきましょう。100本焼こうを スローガンにがんばりましょう。



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