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エピ ココアデニッシュ 

カテゴリ:パン教室 



P5191115_20100520093320.jpg

どちらも うまくいきました。
蒸気が もう少しかかれば もっとつやがでたかも。
なかなか オーブンを20分も 300度で予熱は きついです。
でも 結構色艶は かわります。

P5191116_20100520093319.jpg

ココアデニッシュ パネパッソ型にいれました。

エピは 焼きあがったら とたんに パリパリと なりはじめます。

これは 自分で焼かないと 聞けませんが。


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