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ライ麦パン2種  

カテゴリ:パン教室 



ライ麦30%

P2200857.jpg

ライ麦65% さすがに 硬いです。

なかなか 日本人には なじめませんが 噛めばかむほど味がでて
おいしいんでしょう。

P2200855.jpg

中に ラードを生地に塗ってから まいていきます。
ラードを ぬっているので 切ったら 空洞が あります。

エンザイマダスという 名前です。

P2200856.jpg

今日は 朝のおけいこが ながびいて 昼からのしこみに てまどりました。

なかなか 予定どうりには いきませんね。


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