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チーズベーコンクッペ 焼くタイミング大事です。 

カテゴリ:パン教室 



今日は 中級のフランスパン風の見直しです。
風とは 砂糖も バターも少しはいっています。
フランスパンは 砂糖とバターが はいらないので むずかしくなります。

それでも いつものパンにくらべて 発酵のタイミングで 出来上がりが
かなり ちがってきます。

P2020820.jpg

新メニューのクーゲルナッツ

P2020823.jpg

P2020822.jpg

中身のない カントリークッペをサンドにしました。

青梗菜のクリーム煮  ほたて缶でこくをだしました。


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