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そろそろ デニッシュ生地が 多くなります。 

カテゴリ:パン教室 



ラ ムーナ

なんか ネーミングが 色っぽいですが どこかの 地名です。
卵 バターたっぷりです。

PA220574.jpg

デニッシュカップ 

ひも状の生地を くるくるまいて 成型します。
中身は くるみたっぷりのバタークリームです。

やっぱり 焼き立ちのデニッシュは 最高です。

PA220570.jpg

PA220572.jpg

PA220573.jpg

鳥ハム 作って スープと サラダを作りました。
少し 塩が 多かったかな。

なんか 秋らしいスープとか サラダとか 目先のかわったものを 仕入れなくては。

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