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焼けたらすぐ たべるんです 

カテゴリ:パン教室 

オレンジスフレ

チーズスフレ

スフレは焼けたらすぐ 食べないとしずんでしまうんです。

今日は 途中で あわててたべました。

チーズスフレも 5分もすると 少ししずみます。
いいところで 写真におさめました。

P7250356.jpg

クレープは このクレープメーカーで 焼きました。
最初見たとき どうやって焼くのかと思いましたが 使うと 簡単。
逆さに 生地につけて 焼くだけです。

最近使ってなかったので また いろいろ作ろう。

パンヲノア

バイツエンミっシュブロート

今日のパンは どちらも 前日に ライ麦で サワー種を 作っておいて
次の日に 仕込みます。

最近暑いせいか めっきりみんな パンを 焼かなくなりました。
暑いから仕方ないかなあ。
また 涼しくなったら がんばって。


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