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コミニティーセンター女性教室のパン教室 

カテゴリ:パン教室 テスト




メニューは チョコドーナツ チョコケーキ


大勢の参加ありがとうございます。

揚げパンなので すこしばたばたしましたが 最後試食にはみなさん
にっこり 満足していただいきました。

いつも 出会いに感謝です。


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いよいよ講師テストせまる。 

カテゴリ:パン教室 テスト



いよいよ講師テストせまりました。
今日は 最後の 見直しをしました。

朝から すこし寒く心配でしたが 結構よくできました。

PB271694.jpg

PB271695.jpg

みなさん ここ1ヶ月の追い込みは すごかったです。

みるみる パンの状態が よくなり 目をみはるばかりです。

家庭や 子育てのなか 本当にがんばりました。
当日は リラックスして のぞんでくださいね。


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またまた食パン テストの再提出 

カテゴリ:パン教室 テスト

食パン

今日は テストの再提出のパンを やきました。
前回にも 書きましたが 丸めの強さで これほど変わるとは!

上出来だと思いませんか?

まずは外観は いいと思いますので あとは 内層です。
これだけ 釜伸びしてれば大丈夫かな。

食パン

これからの テストの指導に少し自信がでました。

今度の受験するひとがんばって。

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いよいよ 講師認定試験 

カテゴリ:パン教室 テスト



いよいよ来週に 講師認定試験せまる

去年の12月に受ける予定が 都合で 3月にのびていました。

まだまだと 思っていたら あっという間でした。教室をはじめて17年くらいに
なりますが テストの指導は いつもどきどきです。パンの ご機嫌を うかが
いながら 本当に繊細だと おもいます。

でも 生徒さんは いつも真剣に努力していて わたしも 大変勉強になります。

アンパン どうですか? なかなかですよね。あんこも きれいにはいっています。

山食は?寒いとなかなか釜伸びが 悪かったのですが 最近は 結構あがる
ようです。 提出用のパンも これくらいなら、だいじょうぶかな。あんぱんまん

いまは 昔とちがって 当日の手つきも重要なので もう一度復習します。


今回受ける生徒さんは こどもたちが アンパンと食パン以外が 食べたいと
すこし 飽きてきたみたいです。

あと少しなので まってね。

テストが 無事終わって みんな合格できますように。

テストの内容は また後日報告します。あんぱんまん
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